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              較早公告: 熱風循環烘干爐是一種利用熱風對物料進行烘干處理的設備,廣泛應用于食品、化工、建材等領域。一、工作原理主要由爐體、加熱系統、循環系統和控制系統等部分組成。其工作原理如下:1.通過加熱系統將空氣加熱至設定溫度,形成熱風。2.熱風通過循環系統在爐體內循環流動,與物料進行熱交換,將熱量傳遞給物料,使物料中的水分蒸發。3.蒸發的水分被熱風帶走,通過排濕系統排出爐體,實現物料的烘干。4.控制系統根據物料的烘干需求調節熱風的溫度、風速和濕度,以達到理想的烘干效果。二、熱力學分析熱風循環烘干爐的工作過程涉及熱量
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                公司名稱:諸城市三普食品機械廠
                地址:山東諸城龍都工業園
                郵編:262200
                電話:86-0536-6165607
                手機: 13780857499,15762686903
                聯系人: 陳經理
                傳真:86-0536-6160978
                網址:www.zjjienan.com
                E-mail: sanpujx@163.com
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              雞胸肉真空滾揉機 滾揉設備

              雞胸肉真空滾揉機 滾揉設備

              更新時間:2024-01-05
              產品型號: 1000
              訪問次數: 2230

              設備簡介:
              真空滾揉機實在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,怎加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。
              全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方

              1000雞胸肉真空滾揉機 滾揉設備的詳細資料:



                雞胸肉真空滾揉機介紹
                在傳統真空滾揉機基礎上研制開發的,整機采用不銹鋼制作,結構合理,堅固耐用,運行平穩,真空及過濾系統*,節省能源,效率高,便于操作。主要用于牛羊肉、豬肉、雞胸肉等滾揉、腌制,是生產加工西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的*食品機械。
                雞胸肉真空滾揉機能有效改善雞肉的干柴口感,嫩而多汁,肉絲感分明。川香能使肉質具有良好的彈性,本機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整,使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。。
                它可將豬肉、羊肉等肉制品與輔料配料等在真空狀態下肺狀呼吸,使其充分滾揉、按摩,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,能使添加料(淀粉等)與豬肉肉體蛋白質互為融合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出品率高的目的。
                真空滾揉機可得到以下效果:
                1.使腌制液在原料肉內均勻吸收
                2.增強肉的結合力,提高肉的彈性
                3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
                4.增加保水性,提高出品率
                5.提高產品的柔嫩性和結構穩定




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