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              較早公告: 熱風循環烘干爐是一種利用熱風對物料進行烘干處理的設備,廣泛應用于食品、化工、建材等領域。一、工作原理主要由爐體、加熱系統、循環系統和控制系統等部分組成。其工作原理如下:1.通過加熱系統將空氣加熱至設定溫度,形成熱風。2.熱風通過循環系統在爐體內循環流動,與物料進行熱交換,將熱量傳遞給物料,使物料中的水分蒸發。3.蒸發的水分被熱風帶走,通過排濕系統排出爐體,實現物料的烘干。4.控制系統根據物料的烘干需求調節熱風的溫度、風速和濕度,以達到理想的烘干效果。二、熱力學分析熱風循環烘干爐的工作過程涉及熱量
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                公司名稱:諸城市三普食品機械廠
                地址:山東諸城龍都工業園
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              不銹鋼雞柳真空滾揉機

              不銹鋼雞柳真空滾揉機

              更新時間:2023-11-09
              產品型號:
              訪問次數: 2007

              不銹鋼雞柳真空滾揉機本機具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整,使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。

              不銹鋼雞柳真空滾揉機的詳細資料:



              不銹鋼雞柳真空滾揉機介紹

                真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內的水分。

                真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。整機采用304不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

                 不銹鋼雞柳真空滾揉機能有效改善雞肉的干柴口感,嫩而多汁,肉絲感分明。川香能使肉質具有良好的彈性,本機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整,使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。 

               

              川香雞柳滾肉機可得到以下效果: 

               1.使腌制液在原料肉內均勻吸收

              2.增強肉的結合力,提高肉的彈性

               3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

              4.增加保水性,提高出品率

               5.提高產品的柔嫩性和結構穩定 

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